张时 一个让马化腾修改规则 将餐饮新媒体从济南做到全国的女人

打开《小时餐饮时报》的微信民众号平台，首先映入眼帘的是这样的口号“我们坚定不移提倡：做餐饮，要回归产物，回归餐饮本质。《餐饮时报》，只写接地气的文章，只做接地气的学习！”看看往期节目，在留言中，除了一般食客的留言外，就是众多餐饮界大佬的留言评论了，在这些大佬们的留言中，除去正常的关于餐饮生长的探讨之外，最多的即是谢谢小时的话语了。

被这么多大佬浏览，小时究竟是一个怎样的人？能够让无数的餐饮界大佬级人物尊敬并浏览。带着疑问，我开始进一步的去相识小时。

一、张时，知道她的人都很亲切的喊她为小时姐。初次晤面时身穿一袭白色衣裙，剪着稍显精练的短发，脸上带着微微的笑容，给人一种很亲切的感受。早在十几年前，还是东方美食杂志社一员的张时因为其传统媒体的滞后性就开始思考，思考用什么样的一种方式才气够将最新资讯实时的传送到读者手中，让读者获取第一手的最新消息？但受谁人年月的限制，互联网还远没有普及，张时思考的效果也就是没有，没有什么方式能够让新闻实时的得以流传。

也许是运气的摆设，张时的单元因为结构原因，要远迁至北京，而已经在济南安家的张时是没有措施扬弃家庭北上的，无奈之下，张时只好辞去干了8年的餐饮记者的事情。告退后的张时没了收入的泉源，也算是进入了人生的低谷，幸亏因为做了8年的记者，多几多少有一些朋侪。张时一次和一个山大的老师在一起用饭，山大的老师向张时分享其时很火热的手机报，而正是这不经意的分享，让张时就连忙就有了一些新的想法“我为什么不行以做我们餐饮的这样一个手机报？”，在这种想法的驱动下，虽然张时自己心里也没有底，可是，身为一个实践派，张时很快就通过朋侪的资助，在济南日报旗下舜网的手机报上顺利的开通了餐饮方面的手机订阅报，三个月的努力后，张时在手机报上收获了7000多的订阅客户，以其时一年96块钱的价钱，张时也算是从低谷中爬了出来，收获了告退失业后的第一桶金。

（在创业之初，张时就思考过内容的形式和渠道，依照时下的情形，张时以为，一定要用新的渠道或者新的模式去做。原单元作为传统媒体，用了10-20年的时间积累了10w多客户，而她通过手机报，仅3个月就积累了7k+的用户。

小时姐对于以往事情的积累、生活中的广结善缘再加上超前的意识、创新的途径和强大实践能力才气够为乐成打下基础）二、随着网络的蓬勃生长，微信民众平台泛起，内容形式上的多彩再加上免费的网络订阅成为未来的生长趋势，面临这些打击，张时又开始陷入深思，思考要不要抛下年入百万的蛋糕，去紧跟潮水，这个问题一经泛起就盘踞在张时的脑海里（不愿意失去现有的蛋糕，却又不得不去面临挑战），直到一次去北京到场一个运动，在和一众互联网界的朋侪谈起这个纠结时，一位南京大学的博士给张时建议，要看局势，局势未来一定是免费的时代。听了朋侪的建议，张时其时就想开了，用张时其时的话来说就是“以为说的太对了”。

回到济南后，张时完全没有留后路的开始向新的平台举行转移，坚决取舍下的效果没有辜负张时，《小时餐饮时报》在转移至微信平台后，除去之前从手机订阅报转移到微信平台的“老粉”外，用户粉丝量逐日几百几百的暴增，《小时餐饮时报》由此从手机报平台进入了微信平台，开启了飞速生长的免费订阅时代。固然，会有不少朋侪问“在从手机报转移至微信平台的初期阶段是否有亏损？”张时的回覆是没有，因为其时的她就已经在做线上的同时做线下运动了，也正是这种先于他人的眼光，让小时的乐成才水到渠成。至于其商业模式，小时姐说，她就是通太过享行业的先进知识来获取宽大的受众客户，在增加流量的基础上，提升了企业的知名度，她又同时通过领导企业观光培训，提升企业治理能力来获得收益。

而订阅《小时餐饮时报》、到场过线下运动的公司因为获得了行业领先的知识，所以对小时文章的作用及培训大为好评，因此小时姐的知名度就更好了。（选择坚决，有朋侪的正确建议，在线上变现未告竣之前就已经在同步做线下运动）其实，在小时姐将手机报转移到微信民众号平台上的时候另有这样一件有趣的事情，一开始转移到微信平台上民众号是叫《餐饮营快报》，因为名字比力拗口，有人提议给小时姐，你的名字内里带个时间的时字，改成《餐饮时报》多顺口啊，小时姐一听，挺满足的，以为很好，然后就想把微信民众号的名字给改成《小时餐饮时报》，可是，谁人时候微信平台刚刚生长没多久，还没有更名的功效，一经注册就是永久性的，要想换名字，只能再重新注册一个账号，那也就意味着要放弃现有的粉丝数，对于这点，小时姐就联系微信客服，咨询微信民众号平台更换名字的情况，然而，微信客服人员给小时姐的回复是不能够更换名字，小时姐不放弃，就通过种种渠道，网络搜索，找到了马化腾的信箱，给他的三个信箱每个信箱发了一封信，讲述她自己创业的履历，在他平台上创业的故事，信中的最后写了这样一句话：“我们每小我私家都有一个身份证，身份证的名字都可以改，为什么我们平台不能？”执着之后换来的是想要的效果，马化腾在第二天就给小时姐回了信息，让客服人员电话联系小时姐，然后就直接将微信民众号平台的名字改为了现在的《小时餐饮时报》，从这之后，微信平台更新，推出了可以更改一次名字的时机。也正是因为这次的相同，小时姐被记着，往后，内部一旦要开什么大会，想做餐饮方面的，都市邀请小时姐去到场。

（执着也是一种相当棒的事情）三、作为最早的追随小时，见证《小时餐饮时报》一步步发展的韩震（山东鼎好餐饮团体董事长）来说，他不仅是《小时餐饮时报》的忠实用户，更是张时的讲师，张时的好朋侪。作为一个身价过。

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